Resep Jus Mangga Segar dan Manfaatnya

Resep Jus Mangga Segar dan Manfaatnya

Pastipas.id, Bojonegoro - Siapa yang bisa menolak segarnya buah mangga? Buah tropis ini menjadi favorit banyak orang berkat rasa manisnya yang khas, kadang dipadukan dengan sensasi asam yang menyegarkan.

Mangga bisa dinikmati langsung, tetapi juga kerap diolah menjadi beragam hidangan lezat dan sehat. Salah satu olahan yang populer adalah jus mangga.

Jus mangga adalah minuman segar yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga kaya nutrisi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep mudah yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Jus Mangga Segar

Bahan-bahan:

• 2 buah mangga matang
• 2 sdm gula pasir
• Susu kental manis secukupnya
• Air putih secukupnya
• Es batu atau es serut sesuai selera

Cara Membuat:

1. Kupas buah mangga, cuci bersih, lalu potong daging buahnya sesuai selera.
2. Masukkan potongan mangga ke dalam blender, tambahkan air secukupnya.
3. Tambahkan gula, susu kental manis, dan es batu ke dalam blender. Haluskan hingga campuran benar-benar lembut.
4. Saring jus mangga yang telah dihaluskan, lalu tuang ke dalam gelas saji.
5. Tambahkan es batu ke dalam gelas dan siram dengan susu kental manis di atasnya.
6. Jus mangga segar siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga!

Selain rasanya yang nikmat, buah mangga juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang luar biasa. Apa saja manfaatnya?

1. Menjaga Kesehatan Rambut dan Kulit

Kandungan vitamin A dalam mangga membantu menjaga kesehatan jaringan kulit dan rambut, mencegah kerontokan, dan menjaga kelembapan. Sementara itu, vitamin C di dalamnya berperan dalam produksi kolagen, yang penting untuk elastisitas kulit.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Penelitian dari Oklahoma State University menunjukkan bahwa konsumsi mangga secara rutin dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Ini berkat kandungan antioksidan dan senyawa aktif dalam buah mangga.

3. Menyehatkan Mata

Mangga kaya akan antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang melindungi retina dan lensa mata. Nutrisi ini dapat meningkatkan ketajaman penglihatan dan melindungi mata dari sinar UV serta risiko katarak.

4. Berpotensi Mencegah Kanker

Penelitian dari Texas AgriLife mengungkapkan bahwa ekstrak polifenol dalam mangga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama kanker payudara dan usus besar. Manfaat ini didukung oleh kandungan polifenol, karotenoid, vitamin C, dan vitamin E dalam mangga.

5. Meredakan Sembelit

Mengonsumsi mangga ternyata lebih efektif dalam meredakan sembelit dibandingkan makanan berserat seperti gandum. Mangga mengandung serat alami yang mendukung kesehatan pencernaan.

6. Mencegah Sakit Jantung

Mangga mengandung serat, kalium, dan vitamin yang baik untuk kesehatan jantung. Asupan kalium yang cukup dapat membantu menurunkan kadar sodium dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

7. Membantu Menurunkan Berat Badan

Zat fitokimia pada kulit mangga membantu mengurangi lemak tubuh. Sementara itu, serat dalam daging buah mangga membuat Anda merasa kenyang lebih lama, mencegah makan berlebihan.

Dengan segudang manfaat tersebut, mangga tak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Jadi, tak ada alasan untuk tidak memasukkan buah ini ke dalam menu harian Anda. Selamat mencoba jus mangga yang segar dan sehat di rumah. (riz)