Tape Singkong, Camilan Tradisional Dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Tape Singkong, Camilan Tradisional Dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Pastipas.id, Bojonegoro - Makanan fermentasi dari singkong atau yang biasa dikenal dengan tape singkong, merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sudah dikenal luas.

Dengan cita rasa manis dan sedikit asam, tape singkong ternyata tidak hanya lezat, tapi juga menawarkan beragam manfaat kesehatan, terutama jika dikonsumsi di malam hari.

Dilansir dari berbagai sumber, tape singkong memiliki manfaat kesehatan yang bisa dirasakan bila dikonsumsi secara rutin.

Berikut beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi tape singkong sebelum tidur.

1. Meningkatkan Kualitas Tidur

Tape singkong ternyata mengandung melatonin dan serotonin, dua hormon yang berperan penting dalam mengatur siklus tidur. Melatonin membantu tubuh mengatur pola tidur, sementara serotonin membantu menenangkan pikiran dan tubuh.

Mengonsumsi tape singkong satu jam sebelum tidur bisa membantu tubuh menjadi lebih rileks dan meningkatkan kualitas tidur.

Namun, pastikan untuk mengonsumsi dalam jumlah yang cukup agar tidak kekenyangan, yang justru bisa mengganggu tidur Anda.

2. Meningkatkan Kinerja Pencernaan

Proses fermentasi tape singkong menghasilkan probiotik, yang merupakan bakteri baik untuk kesehatan usus.

Probiotik membantu menjaga keseimbangan mikroflora di usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, serta mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, konsumsi tape singkong dalam jumlah wajar dan kombinasikan dengan makanan berserat tinggi.

3. Sumber Energi Tambahan

Tape singkong kaya akan karbohidrat, yang bisa menjadi sumber energi tambahan bagi tubuh. Mengonsumsinya di malam hari juga bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil selama tidur, serta mencegah rasa lapar di tengah malam. Di pagi hari, Anda juga akan merasa lebih bertenaga untuk beraktivitas.

Untuk menjaga keseimbangan nutrisi, konsumsi tape singkong dengan porsi kecil dan padukan dengan sumber protein seperti kacang-kacangan.

4. Mendukung Kesehatan Jantung

Tape singkong mengandung potassium, mineral yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Potassium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

Dengan mengonsumsi tape singkong secara rutin di malam hari, Anda dapat menurunkan risiko hipertensi dan masalah jantung lainnya.

Hindari menambahkan gula berlebihan pada tape singkong agar asupan kalori tetap terkendali.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Tape singkong juga mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral yang penting untuk kesehatan tulang.

Mengonsumsi tape singkong secara teratur bisa membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis di masa depan.

Untuk hasil yang optimal, kombinasikan dengan makanan tinggi kalsium seperti susu atau keju.

6. Sumber Antioksidan

Proses fermentasi pada tape singkong meningkatkan kandungan antioksidan di dalamnya. Antioksidan berperan penting dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis.

Konsumsi tape singkong di malam hari bisa membantu melawan stres oksidatif dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Kombinasikan tape singkong dengan buah-buahan segar untuk tambahan asupan antioksidan.

Dengan kandungan nutrisi dan manfaat kesehatannya, tape singkong bisa menjadi pilihan camilan sehat sebelum tidur. Namun, tetap konsumsi dalam jumlah yang wajar agar bisa merasakan manfaatnya tanpa efek negatif. (riz)